Assessment of Nutritional Status

Deze online mastercursus is interessant voor professionals die werken met voeding en gezondheid binnen diverse populaties. De cursus richt zich op methoden om de voedingstoestand te beoordelen --- van ondervoeding tot overvoeding --- aan de hand van biomarkers, lichaamssamenstelling, energieverbruik en lichamelijke activiteit. Je leert hoe je geschikte meetmethoden kiest en toepast, hun voor- en nadelen beoordeelt en data kritisch interpreteert in de context van humane voedingsstudies. Deze cursus is ideaal voor onderzoekers, docenten, beleidsmakers en professionals uit de industrie en biedt essentiële vaardigheden om de voedingstoestand accuraat te beoordelen en evidence-based werken te ondersteunen binnen de nutritionele epidemiologie en publieke gezondheid.