Principles of Sensory Science: Bridging the gap between consumer, food, and nutrition

Ben je op zoek naar een introductie in de wereld van sensorisch onderzoek, met een accent op eetgedrag? Wil je jouw theoretische kennis verbreden en verdiepen en de laatste inzichten opdoen vanuit praktisch toegepast onderzoek? En ben je op zoek naar een integrale aanpak, waar levensmiddelentechnologie, consumenten- en voedingswetenschap samenkomen? Dan is deze online cursus op universitair niveau een geschikt programma.