Natuurinclusieve voedselsystemen

Over deze expertise

In het kort
  • Fundamentele systeemveranderingen in samenleving
  • Verbinding van transities en disciplines
  • Innovatie van lokaal tot structureel
  • Samenwerking en dialoog stimuleren
Neem contact op
Inleiding

Nature-positive food systems richten zich op de transformatie van voedselproductie en -consumptie op een manier die biodiversiteit herstelt, lokale gemeenschappen versterkt en duurzame waarde creëert in de hele voedselketen.

Bij Wageningen University & Research brengen we onderzoekers, beleidsmakers, bedrijven en maatschappelijke organisaties samen om natuurpositieve praktijken op te schalen van lokaal tot mondiaal niveau. Wij verbinden agro-ecologische kennis met governance, financiering en leerprocessen om zo transities naar biodiversiteitspositieve voedselsystemen mogelijk te maken. 

We dragen bij aan Europese initiatieven zoals het Agroecology Partnership, Living Labs en Research Infrastructures en onderzoeken we hoe landschapsbenaderingen en mondiale waardeketens elkaar kunnen versterken. Door biodiversiteit op landbouwbedrijven en in landschappen te verbinden met duurzame diëten, financiering en handel, helpen we partners om veerkrachtige, regeneratieve voedselsystemen te ontwikkelen die zowel natuur als samenleving ten goede komen.

Doe inspiratie op

Doe inspiratie op

De rol van de veehouderij in het behoud van biodiversiteit

Landbouw en veehouderij worden vaak genoemd als oorzaak voor verlies van biodiversiteit, maar kunnen juist ook een rol spelen in het behoud ervan. Biodiversiteit is namelijk een integraal onderdeel van een veehouderijsysteem.

Biodiversity and resilient ecosystems

De oogst uit strokenteelt vraagt om meer flexibiliteit bij voedselverwerkers

Levert strokenteelt extra uitdagingen op voor voedselverwerking na de oogst? Wetenschappers van Wageningen Food & Biobased Research onderzochten daarvoor drie tarweoogsten. De tarwe uit strokenteelt bleek moeilijker om schoon te maken en te scheiden, maar baktests toonden aan dat het meel bij het bakken van brood niet onderdoet voor commerciële varianten.

Sustainable food systems

Neem contact op met onze expert

Contact

Neem voor meer informatie over natuurinclusieve voedselsystemen en samenwerken contact op met onze expert.

dr.ir. WWS (Wenny) Ho

Senior bestuurskundig onderzoeker

Andere expertises

Gerelateerde expertises