ECO FOOD CHOICE: Harmonisering van voedsel-ecolabeling in Europa
Projectinformatie
In het kort- Start project: Juni 2023
- Einde project: Mei 2028
- Financier: Europese Commissie via het LIFE-programma, Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur
- Contactpersoon: Koen Boone
Het Europese voedselsysteem heeft een grote impact op het milieu en hangt nauw samen met volksgezondheid. In Europa worden verschillende methoden gebruikt om de milieuvoetafdruk van voedselproducten te berekenen. Daardoor zijn uitkomsten vaak moeilijk met elkaar te vergelijken.
Een mogelijke oplossing is een food ecolabel. Dit is een label dat de milieueffecten van een product zichtbaar maakt via een milieuscore op de verpakking. Zo kunnen consumenten eenvoudiger zien welke producten relatief meer of minder milieubelasting veroorzaken. Het project ECO FOOD CHOICE, gefinancierd door het EU LIFE-programma, wil één geharmoniseerd systeem voor voedsel-ecolabeling in Europa ontwikkelen. In 2028 wil het project een gevalideerd en breed gedragen raamwerk aanbieden aan de Europese Commissie om duurzamere keuzes mogelijk te maken.
Onze aanpak
Het ECO FOOD CHOICE-project wordt geleid door ADEME en brengt negen partners samen uit Frankrijk, Duitsland, Nederland en Spanje. Binnen het project worden geharmoniseerde levenscyclusmethoden ontwikkeld en getest, evenals milieuscores en duidelijke consumentenlabels. Het project richt zich op drie centrale onderdelen:
- Het ontwikkelen van een geharmoniseerde methodologie om de milieueffecten van alle voedselproducten in Europa te beoordelen met behulp van levenscyclusanalyses (LCA).
- Het opstellen van een gestandaardiseerde methode om LCA-resultaten samen te brengen in één geïntegreerde milieuscore die verschillende milieueffecten combineert.
- Het ontwerpen en testen van een consumentenlabel in de praktijk. Dat gebeurt in onder meer supermarkten, kantines en op online platforms in Duitsland, Frankrijk, Nederland en Spanje. Daarbij wordt onderzocht wat het effect is op koopgedrag en landbouwpraktijken.
Een bètaversie van de geharmoniseerde LCA-methodologie voor voedsel-ecolabeling is gepubliceerd voor publieke consultatie. Deze consultatiefase is inmiddels afgerond. De definitieve versie staat gepland voor publicatie in november 2026.
Wageningen University & Research (WUR) leidt het tweede werkpakket, gericht op de ontwikkeling van één geïntegreerde milieuscore, en levert daarnaast een substantiële bijdrage aan de andere werkpakketten. Ook speelt WUR een belangrijke rol in de betrokkenheid van stakeholders en in het opzetten van samenwerkingen met verwante publieke en private initiatieven.
Meer dan alleen labeling
De productspecifieke duurzaamheidsinformatie die binnen het ECO FOOD CHOICE-project wordt ontwikkeld, ondersteunt ook bredere toepassingen binnen de voedselketen. Consumenten kunnen milieueffecten vergelijken binnen een productcategorie, zoals tomaten uit Spanje en Nederland, en tussen productcategorieën, zoals vlees en vleesvervangers.
Daarnaast zijn de resultaten waardevol voor retailers, voedselverwerkers, financiële instellingen en overheden die de milieueffecten van producten en ketens willen beoordelen. Het project levert de gegevens die nodig zijn om True Cost Accounting operationeel te maken. Daarnaast biedt het project een solide basis voor Scope 3-broeikasgasberekeningen binnen de EU Corporate Sustainability Reporting Directive en het Science Based Targets Initiative. De productspecifieke duurzaamheidsinformatie die binnen het ECO FOOD CHOICE-project wordt ontwikkeld, ondersteunt ook bredere toepassingen binnen de voedselketen. Consumenten kunnen milieueffecten vergelijken binnen een productcategorie, zoals tomaten uit Spanje en Nederland, en tussen productcategorieën, zoals vlees en vleesvervangers.
Daarnaast zijn de resultaten waardevol voor retailers, voedselverwerkers, financiële instellingen en overheden die de milieueffecten van producten en ketens willen beoordelen. Het project levert de gegevens die nodig zijn om True Cost Accounting operationeel te maken. Daarnaast biedt het project een solide basis voor Scope 3-broeikasgasberekeningen binnen de EU Corporate Sustainability Reporting Directive en het Science Based Targets Initiative.
Samenwerking
Binnen dit project werkt WUR samen met ADEME The French Agency for Ecological Transition, corsus-corporate sustainability, Universiteit van Göttingen, Casa Ametller SL, BETA Technological Center, Institute of Agrifood Research and Technology (IRTA), INRAE en Mérieux Nutrisciences | Blonk.
Naast deze kernpartners betrekt het project een brede groep stakeholders, waaronder organisaties die ecolabels hebben ontwikkeld, retailers, voedselverwerkers, Europese en nationale overheden, wetenschappers en maatschappelijke organisaties.
Waarom kiezen voor WUR?
Samenwerken met WUR betekent het combineren van sterke wetenschappelijke en praktische expertise op het gebied van duurzaam voedsel met een heldere visie: werken aan één geharmoniseerd Europees food ecolabel, gebaseerd op stevig onderbouwd bewijs en brede samenwerking.
De meerwaarde
- Bewezen expertise in ontwikkeling en evaluatie van food ecolabels en LCA’s
- Ontwikkeling geharmoniseerde en wetenschappelijk onderbouwde methoden
- Vertaling van complexe duurzaamheidsdata naar toepasbare instrumenten voor beleid en markt
- Verbinden van onderzoekers, beleidsmakers en bedrijfsleven rond een gedeeld framework
- Bijdragen aan wetenschappelijk onderbouwd EU-beleid voor duurzame voedselsystemen
Vragen over dit project?
Neem contact op met:
