Mest gebruiken als waardevolle grondstof
Over deze expertise
In het kort- Benutten van voedingsstoffen
- Alternatieven mest verwaarden
- Emissiearme stallen verbeteren
Mest wordt niet langer uitsluitend als reststroom gezien, maar ook als een waardevolle grondstof. Door mest beter te benutten, speelt het een belangrijke rol bij de kringloop van fosfaat, stikstof en andere mineralen. Samen met veehouders kijken WUR-experts ook naar mogelijkheden om mest te verwaarden in bijvoorbeeld bouw- en tuinbouwsector.
We doen onderzoek naar het gebruik van mest voor gewassen, gericht op het benutten van voedingsstoffen en de milieubelasting verminderen. Zo is mest rijk aan eiwitten, vetzuren en vooral mineralen, zoals fosfaat, stikstof en kalium. We werken samen met private en publieke partners aan duurzame oplossingen voor minder uitstoot van ammoniak- en broeikasgasen en een betere verwaarding van mest binnen kringlooplandbouw.
In Nederland is meer dierlijke mest dan boeren op landbouwgrond mogen aanwenden. Samen met veehouders en partners kijken WUR-onderzoekers naar manieren om mest op een andere manier te verwaarden. Daarvoor zijn verschillende mogelijkheden, zoals exporteren, opwekken van energie, vervangen van kunstmest en het aanbieden aan sectoren die op dit moment nog geen gebruik maken van dierlijke mest, zoals de (glas)tuinbouw en de bouwsector.
Meer informatie
Mest wordt naar akkerbouwregio’s in Europa gebracht, die vraag hebben naar dierlijke mest. Deze mest moet worden verhit om de verspreiding van dierziekten tegen te gaan. Daarnaast wordt mest zoveel mogelijk ontwaterd, om de kosten voor transport zo laag mogelijk te houden.
Mest kan worden gebruikt als een grondstof voor de biogasproductie. Na opwerking kan biogas omgezet worden tot Groen Gas, dat ingezet kan worden als een aardgasvervanger. Digestaat, restproduct van biogasproductie, bevat nog wel nutriënten en wordt vaak nog verder verwerkt.
Door mest te scheiden, of urine of ammoniak gescheiden op te vangen, kunnen zuivere minerale meststoffen geproduceerd worden. Deze producten hebben landbouwkundig en milieukundig een vergelijkbare werking als kunstmest. Er ligt een Europees voornemen om het wettelijk mogelijk te maken om zulke mestproducten in te zetten als alternatief voor kunstmest.
Mogelijk is dierlijke mest interessant voor sectoren die daar nog geen gebruik maken, zoals de glastuinbouw. Die sector is op zoek naar alternatieven voor groeimedia en biobased meststoffen. Of de bouwsector, die op zoek is naar biobased bouwmateriaal. De veehouderij kan op deze manier nieuwe markten aanboren en mest op een circulaire wijze verwaarden.
Mest kan gebruikt worden voor bemesting van akker- en grasland, maar ook als energiebron of als basis voor nieuwe (bio)producten. De benutting is alleen niet altijd optimaal, wat negatieve effecten op het milieu heeft.
Als mest niet goed verwerkt wordt, kan het voor problemen zorgen. Denk aan uitspoeling van fosfaat en nitraat, uitstoot van ammoniak en verzuring van de bodem. De uitstoot van broeikasgassen uit mest, zoals methaan en lachgas, draagt bij aan klimaatverandering.
De afgelopen jaren is binnen de agrarische sector hard gewerkt om de impact van de veehouderij op het klimaat en het milieu te minimaliseren en emissies te verminderen. Zo zijn er boeren die emissiearme stallen hebben gebouwd en hebben onderzoekers en bedrijven andere manieren ontwikkeld om mest toe te dienen op het land. Met precisiebemesting kun je bijvoorbeeld de mest efficiënter toedienen aan de gewassen.
Aanvullende producten en diensten (3)
Neem contact op met onze expert
Heeft u een vraag over mest uit de veehouderij hergebruiken of wilt u samenwerken? Neem dan contact op.
dr.ir. HJ (Harm) Smit
Onderzoeker Mestverwaarding