prof.dr. RF (Renger) Witkamp

Professor and chair in Nutritional Biology. The primary focus in education and teaching of the chair group is to contribute to a better understanding of the interplay between diet - food, energy and nutrients - and functional health: optimal physical and mental performance under different conditions. Our overarching theme is “nutrition and healthy ageing”. In this context, ageing is defined as the combination of, progressive physiological and functional changes associated with advancing age. This subject is approached from different perspectives, in particular cognition and cognitive decline, the role of the musculoskeletal system about physical fitness, frailty and self-management, and the involvement of the gastro-intestinal tract as a determinant of general health and nutrient bio-availability.

• Stichting Voeding Leeft (1-1-2015/6-2-2026)
  De stichting voeding leeft zet zich in voor het toepassen van gezonde leefstijl ter voorkoming en bestrijding van chronische ziekten. Daartoe wordt onder ander het leefstijlprogramma KeerDiabetes2om.nl uitgevoerd. De deelnemers raad fungeert als klankbord en adviesgroep. De functie is onbezoldigd
• Minister van LNV (1-1-2019/15-4-2027)
  De Raad van Advies Wet Onafhankelijke Risicobeoordeling Voedsel en Warenautoriteit beoordeelt de adviezen die door het Bureau Risicobeoordeling en Onderzoek (buRO), een onafhankelijk onderdeel van de NVWA, worden uitgebracht
• European Nutrition Leadership Platform (1-1-2010/6-2-2026)
  ENLP is the European Network of Leaders in Nutrition. ENLP aims to inspire future leaders to impact nutrition and health across the world (enlp.eu.com)
• Alliantie Voeding in de zorg (3-9-2018/1-1-2026)
  De stichting maakt wetenschappelijke inzichten over voeding en bewegen persoonlijk toepasbaar in de zorg. Kernpartners in de Alliantie Voeding in de Zorg zijn Wageningen University & Research, Ziekenhuis Gelderse Vallei en Rijnstate. Samen met Gemeente Ede en zorgorganisatie Opella realiseert de stichting optimale voedingszorg in regio Food Valley. Zie https://www.alliantievoeding.nl/nl
• Stichting Bracheorganisatie Kalversector (SBK) (2-9-2019/17-6-2027)
  De SBK is een door de overheid erkende branche organisatie (ingesteld in het kader van EG verordening 1308/2013). De sector is wettelijk verplicht tot zelfcontrole op het gebruik van illegale groeibevorderaars en verkeerd gebruik van diergeneesmiddelen. De adviesraad adviseert het SBK bestuur over het controle programma. De raad stelt op basis van risicoanalyse een controle- en analyse strategie voor en brengt op hoc basis wetenschappelijk advies uit ten aanzien van (internationale) bevindingen, trends en onwikkelingen
• Instituut Medicinale Cannabis Nederland (IMC) (1-8-2021/1-8-2026)
  Als nationaal kenniscentrum en centrale plek voor wetenschappelijk onderzoek, wil het Instituut de kennis over medicinale cannabis uitbreiden. Dit wordt gedaan op verschillende manieren:||Het IMC verzorgt voorlichting en educatie als het gaat om het gebruik van medicinale cannabis en de werking ervan.| |Het IMC biedt een platform voor partners om wetenschappelijk onderzoek met betrekking tot medicinale cannabis bij elkaar te brengen en te coördineren.||Het IMC is belangenbehartiger voor bedrijven en instellingen die zich bezighouden met medicinale cannabis in het belang van de patiënt.|